En Marulanda, Caldas, se llevará a cabo el 15 y 16 de agosto el Primer Encuentro de Ovinocultura, dirigido a productores, profesionales y estudiantes de áreas afines al campo, con una agenda académica, técnica y cultural enfocada en impulsar el desarrollo del sector.
Entre ponencias, capacitaciones y talleres se desarrollará la primera jornada del evento. Además, se ofrecerán charlas sobre mejoramiento genético, manejo sanitario, nutrición ovina y estrategias para prevenir los ataques de puma, una de las principales amenazas para los productores del municipio.
La programación incluirá un momento dedicado a los procesos productivos de la lana, con la participación del presidente de la Federación Nacional de Caprinocultores y Ovinocultores de Colombia (Fedeanco), así mismo, cursos desarrollados en articulación con la Universidad de Caldas, la Universidad Autónoma de Manizales y el SENA.
La segunda fecha tendrá un componente cultural y turístico que acercará esta actividad al público. Durante la jornada se incluirá un mercado campesino con productos locales y la Primera Carrera Atlética en Ruanas, que será abierta de manera gratuita para las categorías infantil, juvenil y de adultos.
Los participantes podrán disfrutar de una exposición de ovejas con un juzgamiento académico a cargo de un experto de reconocimiento nacional e internacional, orientado a explicar las características y cualidades de los ejemplares.
El espacio continuará con una muestra gastronómica con preparaciones a base de carne de cordero, experiencias culinarias lideradas por el aula móvil del SENA, demostraciones de esquila tradicional y mecánica, y una pasarela artesanal de ruanas.
Con esta primera edición, la organización pretende consolidar a Marulanda como un destino de turismo rural, ofreciendo vivencias que invitan a conocer de cerca la producción ovina, interactuar con los animales y descubrir la identidad y el patrimonio cultural del municipio.
Fuente: Alcaldía de Marulanda
Redacción: Encuentro Agropecuario
