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Nueva tecnología con bacterias promueve cacao libre de cadmio

Investigadores colombianos de la Universidad Nacional han identificado una bacteria capaz de secuestrar cadmio en los suelos, ofreciendo una solución efectiva y sostenible para los productores de cacao. Este hallazgo tiene gran importancia para el sector, que busca reducir la concentración de este metal pesado en los cultivos para cumplir con las estrictas normativas de exportación impuestas por mercados internacionales como Europa.

El uso de esta bacteria en los cultivos podría convertirse en una alternativa prometedora para los agricultores que enfrentan problemas derivados de la contaminación del suelo con cadmio, elemento que limita la exportación del cacao colombiano a mercados internacionales. Los investigadores señalaron que al incorporar esta solución biológica, los niveles del metal en las plantas se reducen significativamente, sin afectar la productividad del cultivo.

La capacidad de estas bacterias para inmovilizar el cadmio abre nuevas oportunidades para fortalecer la sostenibilidad de la producción cacaotera y promover un manejo más limpio de los suelos. El cacao colombiano, reconocido por su calidad, enfrenta desafíos que esta innovación científica podría ayudar a superar, garantizando productos más competitivos y saludables.

Este avance no solo contribuye a la seguridad alimentaria, sino que también refleja el compromiso del sector agropecuario colombiano con la innovación y la sostenibilidad ambiental. Las aplicaciones de esta tecnología podrían extenderse a otros cultivos, marcando un hito en la gestión sostenible de suelos agrícolas contaminados.

Tomado de Universidad Nacional de Colombia

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