Colombia alcanzó un nuevo logro en su sector avícola con la primera exportación de carne de pollo al mercado japonés, una operación realizada por Pollos El Bucanero S.A. (Cargill Food Latinoamérica), que marca un precedente en la historia de la avicultura nacional.

De acuerdo con la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi), este hito es el resultado de años de trabajo conjunto entre el sector privado y las entidades del Estado para abrir nuevos destinos internacionales a los productos avícolas del país.

La operación contó con el acompañamiento técnico y sanitario del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y el Invima, entidades que respaldaron los procesos de inocuidad, trazabilidad y cumplimiento de estándares exigidos por Japón, uno de los mercados más rigurosos del mundo en materia de sanidad y calidad alimentaria.

Colombia había obtenido la admisibilidad sanitaria para exportar carne de pollo a Japón hace más de siete años, pero solo hasta ahora concretó la primera exportación.

El presidente de Fenavi, Gonzalo Moreno, destacó que “este es un aval contundente a la forma cómo producimos proteínas de calidad en Colombia: con rigurosidad, compromiso y responsabilidad. El ingreso al mercado japonés es una señal clara de confianza en nuestro sistema productivo y abre nuevas oportunidades para la avicultura colombiana”.

Japón se consolida como un destino clave para la diversificación de las exportaciones del país. El país asiático es actualmente el sexto mayor importador de carne de pollo en el mundo, con más de 1.142 millones de toneladas importadas en 2024, lo que representa una oportunidad significativa para el crecimiento del sector avícola nacional.