El consumo interno de café en Colombia continúa en ascenso y registra un crecimiento anual del 0,3%, según la Federación Nacional de Cafeteros (FNC). Hoy, los colombianos consumen entre tres y cuatro tazas de café al día, una tendencia que no solo evidencia cambios en los hábitos de los consumidores, sino también una mayor valoración por productos premium, de origen y de alta calidad.

El aumento en el consumo interno permite fortalecer a un sector que involucra a cerca de 540.000 familias caficultoras, además de impulsar la producción nacional, que ya supera los 2,2 millones de sacos destinados al mercado local cada año. Este comportamiento ha consolidado al país como un referente mundial tanto en consumo como en exportación de café arábigo y de especialidad.

El café colombiano también continúa ganando espacio en escenarios internacionales. En los Global Coffee Awards, uno de los reconocimientos más importantes para la industria, Colombia obtuvo recientemente el primer lugar en la categoría “Origen” gracias a Casa Landino, una marca creada como propuesta de Caravela Coffee. Esta compañía, con más de dos décadas de experiencia en café verde y certificada como B Corp por su compromiso con la sostenibilidad, representará al país en la final mundial de los premios en 2026.

La marca acumula 17 medallas internacionales, las cuales respaldan el lanzamiento de su línea de café que competirá globalmente. Uno de sus diferenciales es su modelo de producción: solo tuestan el café cuando reciben los pedidos, garantizando frescura y trazabilidad desde fincas ubicadas en Cauca, Huila, Nariño y Tolima.

Paula Gómez Villegas, líder de marca de Casa Landino, destacó el trabajo detrás del producto final. “Cada taza es el resultado de 25 años de experiencia de Caravela Coffee en el universo del café verde, transformados hoy en un nuevo capítulo: el arte de tostar con propósito”, afirmó.

El crecimiento del consumo interno y el reconocimiento internacional de marcas colombianas reafirman el posicionamiento del país como un actor relevante en la industria global del café. Para 2026, se espera que la presencia de Colombia en competencias internacionales impulse aún más la promoción del café de origen y fortalezca la cadena productiva a nivel nacional.

Tomado de AGRONEGOCIOS