La Universidad de los Llanos organiza un seminario-taller para equipar al sector piscícola con inteligencia artificial y software que eleve la competitividad de los productores locales mediante innovaciones tecnológicas.

Este proyecto de investigación está liderado por docentes de la Escuela de Ingeniería de Unillanos, como el profesor Marco Gutiérrez y Olga Lucero Vega. Su meta es abastecer al sector agropecuario, especialmente al piscícola, con herramientas de software que optimicen sus procesos productivos.

El enfoque no solo está en la producción, sino también en el fortalecimiento de habilidades en administración, finanzas y comercialización, permitiendo a los productores adaptarse a las nuevas dinámicas del mercado. En este contexto, la inteligencia artificial en piscicultura se convierte en un aliado estratégico para mejorar la toma de decisiones.

La iniciativa avanza por dos vías. La primera identifica y recopila aplicaciones tecnológicas disponibles en el mercado para acercarlas a los pequeños productores y simplificar su gestión diaria. La segunda desarrolla soluciones propias que optimizan procesos clave en la producción piscícola.

Uno de los resultados es una aplicación móvil en su primera versión, llamada AppSArion, que evalúa la calidad de la carne de pescado mediante análisis sensorial, basada en la norma NTC 1443 para pescado fresco y refrigerado en Colombia.

Ahora, el proyecto incorpora modelos de inteligencia artificial que analizan imágenes para determinar la calidad del producto con solo una foto, agilizando las evaluaciones.

Estas acciones acercan la tecnología a los pequeños piscicultores, fomentando la innovación, la eficiencia y el crecimiento del sector en la región.

Fuente: Universidad de los Llanos

Redacción: Encuentro Agropecuario