La segunda edición del Workshop Ruminantia Beef Dairy Xpert, realizada en la Universidad de los Llanos, dejó un mensaje claro para el sector ganadero, hoy la rentabilidad no depende únicamente de producir más, sino de tomar mejores decisiones dentro de la finca.
Durante el evento, productores, estudiantes y profesionales conocieron experiencias de Colombia, Brasil y Canadá enfocadas en nutrición animal, conservación de forrajes, tecnologías para el pastoreo y sistemas ganaderos adaptados a las condiciones tropicales.
La experta brasileña Annelise Gomes Lobo aseguró que una de las principales fallas sigue siendo la falta de registros de las fincas, ya que llevar datos sobre suplementación, peso, ventas y reproducción permite entender qué genera ganancias y qué está causando pérdidas económicas.
“La matemática en la ganadería ya no es opcional. Tomar nota de todo lo que ocurre en la finca permite aumentar la competitividad y construir sistemas más sostenibles”, afirmó.
Por su parte, Daniel Murillo Henao presentó el caso de éxito de Hacienda San José en la altillanura colombiana, basado en un manejo nutricional con pasto, sal y agua enfocado en mejorar el rendimiento pecuario.
“En Hacienda San José hemos logrado resultados positivos a través de un manejo nutricional que busca una ganadería más rentable y sostenible”, señaló.
Otro de los casos de éxito fue el de Carlos Riveros, de Ganadería J25, quien habló sobre sistemas de ganadería asociados con palma de aceite y fertirriego en praderas para aumentar la productividad por hectárea.
“No se trata simplemente de meter ganado a la palma. Debe existir una estrategia de rotación, manejo sanitario y control técnico”, explicó.
El brasileño Thiago Dasilva destacó la importancia del ensilaje y la planeación de forrajes para enfrentar las épocas secas y garantizar alimento en el transcurso del año.
“La producción de silaje es importante para garantizar la seguridad alimentaria de los animales y aumentar la eficiencia de la producción. Todo comienza desde una buena planificación”, mencionó.
Desde Canadá, la egresada de la Universidad de los Llanos María Camila Ceballos compartió una ponencia enfocada en bienestar animal y prácticas responsables para el manejo adecuado del ganado. Asimismo, el investigador Arturo Mesías Franco de la Universidad de Alberta, presentó tecnologías como cercas virtuales manejadas desde el celular mediante collares inteligentes, herramientas que podrían ayudar a optimizar el pastoreo en los Llanos Orientales.
Más allá de las conferencias, el workshop dejó una conclusión clara para el sector ganadero de los Llanos Orientales, el futuro de la actividad bovina dependerá de la capacidad de los productores para integrar tecnología y análisis de información dentro de sus fincas, tomando como referencia experiencias que ya están generando resultados en países como Brasil y Canadá.
Fuente: Unillanos
Redacción: Encuentro Agropecuario
